El Censo de Floridablanca, se realizó en 1787 bajo la dirección del conde de Floridablanca, ministro de Carlos III, con una finalidad primordialmente demográfica y económica y no fiscal.
Es uno de los primeros censos realizados siguiendo técnicas estadísticas modernas:
- Se elaboró a partir de los cuestionarios enviados a los intendentes (jefes superiores económico de empresas o instituciones dependientes del Estado) de cada provincia.
- Se requirió a los alcaldes de las distintas poblaciones para que recogieran información por individuos y no por vecinos y su objetivo no es sólo conocer el número de habitantes sino también sus características: sexo, profesión, edad y estado civil y situación económica de la unidad familiar.
- Se recogen también otros datos como número de hospitales, casas de religión, de reclusión, …
- Para su elaboración se sigue una división civil del territorio: provincias e intendencias de España y sus islas.
Las siguientes tablas reflejan un estudio comparativo de los pueblos de nuestro valle de Valdehumada en el año 1.787, según los datos recogidos en dicho censo.